6/15 OPEN 溶岩焼と創作 牛久

北海道産黒毛和牛を溶岩焼きで堪能する贅沢コース

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北海道産黒毛和牛を溶岩プレートで焼き上げるコースは、肉本来の旨味を最大限に引き出す調理法でご提供します◎赤身のしっかりした味わいと、ほどよいさしのバランスを楽しめる構成です♪さらに、季節のデザートも含まれ、食事の最後まで満足感をお届けします☆特別な日や接待にもぴったり！

北海道産黒毛和牛を溶岩プレートで焼き上げる逸品

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十勝産黒毛和牛を溶岩プレートで焼き上げることで、肉汁を閉じ込めながら香ばしさを引き出します◎赤身の旨味をしっかり感じられるこの一皿は、肉好きにはたまらない逸品です♪スタッフによる焼き方のレクチャーもあり、初めての方でも安心して楽しめます☆ワインと合わせるとさらに美味しさが広がります！

【食後に！】店主手作りの自家製デザート

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鉄板料理を堪能した後の贅沢な締めくくりに、店主こだわりの自家製デザートはいかがでしょうか。お肉の余韻に寄り添う、さっぱりとした甘みと上品な味わいが魅力です。四季折々の旬の味覚を大切に、その時期一番美味しい特別な一皿をお届けします。食後のひとときを、至福の甘さで優雅に彩ってください。

北海道産黒毛和牛を溶岩焼きで楽しむ贅沢なひととき

当店では、北海道産黒毛和牛を溶岩プレートで焼き上げることで、肉本来の旨味を最大限に引き出します◎しっかりした味わいや、ほどよいさしのバランスを楽しめる部位を厳選♪さらに、牛サガリ炙りユッケやベリーパイなど、料理の一品一品にこだわりを込めています☆スタッフによる焼き方のレクチャーもあり、初めての方でも安心です！

絶品！十勝ナイタイ和牛の溶岩焼き◎一品料理も充実♪

当店自慢の「十勝ナイタイ和牛」は溶岩焼きでどうぞ♪ロースやカルビなど様々な部位をご用意しております◎お肉の旨味を存分にお楽しみください！さらに「牛とブロッコリー～自家製タルタル～」などの一品料理や、「雲仙ハムカツ」や「牛レバーザンギ」などの揚げ物メニューも充実♪食後は「とろとろプリン」で至福の時を◎

ロース2種盛り合わせ

2,915円(税込)

カルビ３種盛り合わせ

3,278円(税込)

雲仙ハムカツ

1,078円(税込)

牛サガリ炙りユッケ

1,408円(税込)

黒を基調としたシックなデザインの店内は、人数に応じて貸切も可能で、接待や同伴、会社の宴会など幅広いシーンに対応できます♪間接照明が演出する大人の雰囲気は、特別な集まりにぴったり！溶岩焼きで楽しむ北海道産黒毛和牛とともに、贅沢な時間をお過ごしください☆

少人数での利用に最適なカウンター席やテーブル席をご用意しています◎黒を基調としたシックな空間に、柔らかな間接照明が灯る店内は、デートや親しい方との食事にぴったり♪スタッフとの距離も近く、溶岩焼きの楽しみ方を丁寧にレクチャーしてくれるので、初めての方でも安心です☆

アクセスも良好で、黒を基調とした落ち着いた雰囲気は、接待や同伴、デートなど幅広いシーンに対応可能♪人数に応じて貸切もできるため、特別な集まりにも最適です☆さらに、スタッフによる溶岩焼きのサポートや、季節ごとに変わるデザートなど、細やかなサービスでお客様をお迎えします！

テーブル4名様 × 2

4名掛け

テーブル2名様 × 4

２名掛け

カウンター1名様 × 6

カウンター

溶岩焼きで堪能する和牛◎

十勝産黒毛和牛を溶岩プレートで焼き上げることで、肉汁を閉じ込めながら香ばしさを引き出します◎

料理と相性抜群のワイン

お肉の旨味を引き立てるワインを豊富にご用意♪溶岩焼きとの相性も抜群です！

落ち着いたカウンター席

黒を基調とした店内のカウンター席は間接照明が演出する大人の雰囲気◎ゆったりとお食事を楽しめます♪